Bagi yang hobi masak, yuk eksplor kemampuan dengan resep seblak. Karena selain enak, seblak bisa jadi jenis bisnis baru, lho!jut
Karenanya, simak sampai habis ulasannya di artikel Finansialku berikut.
Rubrik Finansialku
Masakan Seblak Khas Bandung yang Istimewa
Seblak merupakan salah satu makanan khas Bandung yang kini merambah ke daerah lain dan sangat disukai banyak orang. Dengan cita rasa yang pedas menambah selera bagi pecinta kuliner yang menyukai masakan ini.
Resep Seblak Kuah Yang Bisa Anda Coba
Salah satu yang menjadi ciri khas seblak adalah pada kuahnya. Jika kuahnya gurih, pedas, dan enak pastinya akan diserbu para pecinta seblak. Saat ini banyak sekali varian seblak yang dapat dijadikan penambah selera rasa seblak.
Berikut ini adalah resep kuah yang dapat dijadikan referensi untuk Anda ketika ingin membuat di rumah.
#1 Seblak Kuah Makaroni dengan Bakso
Untuk membuat seblak kuah ini bahan yang harus disiapkan berupa makaroni dan bakso. Berikut ini adalah resep kuah untuk pembuatan 2 porsi seblak.
Bahan yang disiapkan 4 genggam kerupuk aci, 2 butir telur yang telah dikocok, 10 butir bakso iris, 400 ml air, irisan daun bawang, minyak goreng secukupnya, gula dan garam.
Sedangkan untuk bumbu halus berupa 10 cabe rawit sesuai selera, 2 lanjer kencur, 5 siung bawang merah dan putih. Cara memasak seblak bakso ini cukup mudah yang pertama kerupuk aci direndam terlebih dahulu dengan air panas.
Seblak Kuah Makaroni dengan Bakso
Setelah 30 menit tambahkan 1 sdm tujuannya agar kerupuknya tidak saling menempel. Di sisi lain tumis bumbu halus yang telah disiapkan.
Sisihkan terlebih dahulu dan masak telur di sampingnya lakukan dengan cara di orak-arik. Kemudian masukan tambahan bakso dan daun bawang diaduk secara bersamaan.
Setelah itu tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan kerupuk dan gula serta garam secukupnya. Setelah semuanya selesai, angkat dan sajikan dalam mangkuk serta tambahkan irisan daun bawang di atasnya.
#2 Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas
Resep seblak pedas sebenarnya hampir sama seperti di atas yang menjadi acuan. Hanya saja, resep kuah pedas ditambah dengan porsi cabai yang banyak.
Penambahan jumlah cabe merah dan keriting akan menambah rasa seblak tersebut pedas bahkan sangat pedas. Dengan cara pembuatan yang sama, tetapi ketika penambahan cabai ditambah jumlah yang banyak.
#3 Seblak Kuah Ceker
Seblak Kuah Ceker
Resep ini menjadi berbeda karena ada penambahan ceker di dalamnya. Hal yang pertama adalah merebus ceker dalam setengah matang. Kemudian rebus kembali hingga empuk dan ambil kuah ceker tersebut.
Cara selanjutnya hanya mengikuti prosedur seperti yang sudah dijelaskan. Tampilan dalam seblak ini cukup menarik karena ada ceker yang berlumur bumbu seblak. Rasanya pun tak kalah saing dengan masakan lain yang serupa.
#4 Seblak Kuah Tteokbokki
Seblak Kuah Tteokbokki
Bagi Anda yang sering nonton drama korea pasti tidak asing dengan istilah tteokbokki. Bahan tersebut juga dapat dijadikan varian dalam pembuatan seblak.
Cara pembuatannya dari seblak yang lain hampir sama yaitu pertama dipotong terlebih dahulu tteokbokki. Penambahan tteokbokki ketika dicampurkan dengan bumbu yang lain.
Tteokbokki sendiri bisa dicampur dengan seblak dan keju mozzarella. Tambahkan wijen, dimsum, crab stick, udang dan chikuwa agar rasanya benar-benar mantap.
Selain pedas dan enak khas seblak, keunggulan dari masakan campuran Indonesia-Korea ini juga akan mengenyangkan karena kue beras yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Selain itu, Anda juga akan merasakan sensasi makan suki tetapi dilengkapi dengan aci, seblak, dan juga kelengkapan lainnya dalam satu mangkok.
Yuk, Eksplorasi Kemampuan Masak Dengan Bikin Seblak
Bahan dasar dari seblak pada umumnya adalah kerupuk yang direndam dengan air panas dan kemudian dimasak dengan bahan lain.
Bahan lain tersebut menjadi ciri khas dari seblaknya misalkan seblak kuah, seblak bakso, seblak makaroni, seblak ceker, dan lain sebagainya.
Selain membeli di warung, Anda dapat mencoba resep seblak rumahan untuk dijadikan acuan dalam membuat seblak.
[Baca Juga: 7+ Tempat Wisata Kuliner Mie Jakarta Yang WAJIB Kamu Cicipi]
Demikian resep seblak rumahan yang dapat dijadikan referensi ketika Anda ingin membuatnya dirumah dengan mudah dan tentunya bahan yang murah.
Jika Anda sudah mantap dengan keahlian membuat seblak, Anda bisa mencoba menjadikannya sebagai peluang usaha.
Anda bisa mulai merencanakan membuka bisnis kuliner seblak dengan mengikuti tips-tips yang Finansialku siapkan dalam berbagai artikel mengenai usaha.
Anda juga bisa langsung berkonsultasi dengan ahli keuangan dalam aplikasi Finansialku untuk mendapat tips merintis usaha. Download aplikasi Finansialku dan mulailah berbisnis!
Mau coba varian seblak yang mana? Ayo, buka artikel ini bersama teman-teman dan tanyakan mana yang menurut mereka paling enak, terima kasih.
GRATISSS, Yuk Download SEKARANG!!!
Ebook Pentingnya MENGELOLA KEUANGAN Pribadi dan Bisnis
Sumber Referensi:
- Dwiyyana Pangesthi. 01 Oktober 2019. 12 Cara Membuat Seblak Kuah Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat. Brilicious.brilio.net – https://bit.ly/32uIWsj
- Lola Lolita. 03 Oktober 2019. 10 Resep seblak Bandung, Sederhana, Praktis dan Enak. Brilicious.brilio.net – https://bit.ly/3hHnLJG
- Admin. Resep Seblak. Cookpad.com – https://bit.ly/3gthznl
Sumber Gambar:
- Resep 1 – https://bit.ly/3aWhhUM
- Resep 2 – https://bit.ly/3grIPTn
- Resep 3 – https://bit.ly/32qTskf
- Resep 4 – https://bit.ly/3luAl1w
Leave A Comment