Ingin coba memulai bisnis rice bowl, kuliner kekinian yang menguntungkan? Bagaimana cara memulai bisnis ini supaya berhasil ya?

Yuk, simak artikelnya berikut.

 

Rubrik Finansialku

Rubrik Finansialku Start It Up

 

Tren Bisnis Rice Bowl, Kuliner Praktis yang Menguntungkan

Usaha kuliner akan selalu berkembang dari waktu ke waktu.

Para pengusaha kuliner berlomba-lomba untuk memberikan sesuatu yang berbeda dengan melihat minat pasar dan prospek usaha yang akan digeluti.

Salah satu produk kuliner yang kini diminati oleh pasar adalah rice bowl.

Di tengah kesibukan masyarakat dengan segala aktivitasnya, rice bowl hadir sebagai makanan praktis yang mengenyangkan dan sangat mudah untuk disantap kapan saja dan di mana saja.

Tak perlu repot dengan piring atau box makanan besar, rice bowl dikemas cukup dengan paper cup atau box kecil yang super simple!

Rahasia dan Cara Memulai Bisnis Ricebowl yang Menguntungkan 02 - Finansialku

[Baca Juga : Melihat Berbagai Rintangan dalam Bisnis dan Cara Mengelolanya]

 

Selain praktis, menu yang satu ini juga menarik, lho. Kamu dapat menemukan nasi dengan lauk yang beragam, mulai dari menu tradisional hingga menu western.

Tak hanya itu, wadahnya pun kerap didesain seunik, sepraktis, dan secantik mungkin sehingga berbeda daripada menu-menu makanan lainnya.

Khusus untuk kamu kaum milenial, kamu pasti sudah tak asing lagi bukan dengan menu yang satu ini?

Selain menjadi menu pilihan konsumen, rice bowl ternyata juga menjadi salah satu lahan basah untuk para pebisnis karena omzetnya yang bisa menembus angka belasan juta rupiah per bulan.

Menarik banget, kan?

 

Cari Tahu Rahasia Memulai Bisnis Rice Bowl, Yuk?

Sebelum memulai bisnis rice bowl, kamu perlu memperhatikan beberapa hal penting yang akan menentukan keberhasilan usaha.

Hal ini menjadi sangat perlu mengingat persaingan bisnis yang semakin ketat. Mau tahu rahasia keberhasilan bisnis yang satu ini? Ini dia tips-nya.

 

#1 Siapkan Dana Usaha Sebagai Modal Awal

Hal paling pertama yang harus kamu pikirkan adalah kesiapan dana modal untuk keberlangsungan usaha.

Kamu pasti paham dong bahwa setiap usaha memerlukan modal awal sebelum dimulai.

Untuk besaran modalnya sendiri akan bervariasi nih, bergantung pada jenis bisnis yang akan kamu lakukan dan resiko yang menyertainya.

Modal diperlukan sebagai acuan usaha yang akan kamu bangun. Kamulah yang memahami seberapa besar kemampuan danamu untuk biaya modal usaha.

Jika modal kamu cukup minim, kamu bisa meminimalisir jumlah rice bowl yang akan kamu jual. Alokasikan modal lebih kepada pemilihan kualitas bahan, resep, dan pemasaran.

Jika bisnis sudah berjalan dan produkmu sudah cukup dikenal dan digemari, maka perlahan kamu bisa memutar penghasilan usaha yang kamu dapatkan untuk memproduksi rice bowl lebih banyak lagi.

Pada intinya, jangan memaksakan modal di luar kemampuanmu di awal usaha. Kamu harus mengalihkan fokusmu kepada bagaimana usahamu ini akan berhasil dan menjadi lebih besar walaupun dimulai dengan modal yang tak begitu besar.

 

#2 Buatlah Konsep Serta Branding Usaha

Menu rice bowl sangatlah bervariasi, mulai dari menu lauk yang tergolong tradisional hingga menu ala-ala western atau Asia.

Kamu harus menentukan konsep rice bowl yang akan kamu buat. Apakah rice bowl yang kamu buat memiliki konsep lokal dengan menu masakan Indonesia ataukah rice bowl dengan konsep menu masakan asing.

Kerucutkan konsep usahamu sesempit mungkin agar pembentukan branding menjadi semakin jelas.

Jika sudah, kini saatnya kamu menentukan nama brand dari usaha rice bowl-mu. Nama brand menjadi sangat penting untuk keberhasilan usaha, maka pastikan bahwa nama brand yang kamu buat sederhana, unik, dan mudah diingat.

Rahasia dan Cara Memulai Bisnis Ricebowl yang Menguntungkan 03 - Finansialku

[Baca Juga: Yuk, Praktikkan Tips Hemat Belanja Dapur Jenis Makanan Siap Saji]

 

Nama brand yang terlalu rumit, terlalu panjang, atau terdengar biasa akan terkesan kurang menarik bagi konsumen.

Jangan sampai menu masakanmu yang enak justru tidak menjual hanya karena namanya yang dirasa kurang menarik bagi calon pelanggan yang belum pernah mencicipi masakanmu.

Tak hanya nama brand, kamu juga perlu memikirkan konsep dari logo brand yang kamu buat.

Logo menjadi penting karena berperan sebagai identitas usaha dengan daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Karena logo merupakan bentuk dari komunikasi visual, maka kamu tak boleh membuatnya asal-asalan.

Jika perlu, kamu bisa menggunakan jasa pembuatan logo dari seorang graphic designer.

 

#3 Ciptakan Ragam Variasi Menu yang Menarik

Selera setiap orang tentunya akan berbeda, termasuk dalam memilih menu makanan.

Jadi kebayang dong kalau menu yang kamu buat hanya satu? Orang akan jenuh dengan menu yang kamu tawarkan.

Karena alasan tersebutlah, kamu harus menciptakan menu yang variatif agar konsumen dapat memilih sesuai selera mereka dan tidak menjadi bosan.

Di sini, kamu perlu kreativitas untuk menciptakan menu yang unik dengan rasa yang pas di lidah konsumen.

Pada poin sebelumnya, kamu sudah menentukan konsep atau tema rice bowl yang akan kamu buat. Sekarang, kamu pikirkan menu apa yang dapat kamu ciptakan sesuai dengan konsep yang sudah kamu buat.

Jika kamu ingin membuat rice bowl dengan tema lokal, maka kamu dapat  memilih menu lauk tradisional seperti rendang, ayam suwir balado, cumi tinta hitam, dan lain-lain.

Atau jika kamu ingin membuat rice bowl dengan tema western atau Asia, maka kamu dapat memilih menu lauk kekinian seperti olahan ayam, seafood, atau daging sapi dengan variasi saus seperti saus teriyaki, cheese, black pepper atau barbecue.

Kamu juga bisa menambahkan topping yang sesuai seperti topping tumis sayuran, parutan keju, dan lain-lain.

Nasi yang kamu sajikan juga tak perlu selalu nasi putih polos. Kamu bisa mencoba banyak olahan nasi seperti nasi uduk, nasi goreng, nasi briyani, nasi kuning dan lain-lain.

Buatlah menu sekreatif mungkin untuk membuat rice bowl-mu menonjol dari brand rice bowl yang lain.

Tetapi ingat, menu yang kamu buat harus sesuai dengan keterampilanmu dalam membuat hidangan tersebut dan sesuai pula dengan kapasitas modal yang kamu punya.

Jangan sampai ide yang bagus justru mati karena eksekusi menu yang tidak memadai sehingga rasa makanan menjadi tidak enak.

 

#4 Pilih Nasi yang Berkualitas

Namanya juga rice bowl, artinya kamu akan menjual nasi dengan aneka ragam lauk di dalamnya.

Karena fokusnya adalah nasi maka kamu harus jeli dalam memilih nasi yang berkualitas baik. Berbeda dengan nasi bungkus yang biasa kamu beli di warteg, rice bowl memiliki kualitas nasi yang jauh lebih pulen dan enak.

Indonesia memproduksi banyak pilihan beras pulen yang harganya cukup terjangkau kok. Jadi, pastikan kamu selektif untuk memilih beras dengan kualitas terbaik ya. Kamu bisa bertanya pada penjual beras untuk mencari tahu.

Rahasia dan Cara Memulai Bisnis Ricebowl yang Menguntungkan 04 - Finansialku

[Baca Juga: Daftar Ide Bisnis Kreatif yang Paling Diminati dan Jarang Diketahui!]

 

Kini, banyak penjual rice bowl yang kurang memperhatikan kualitas nasi yang digunakan. Hal ini tentunya menjadi celah kompetitor untuk menciptakan rice bowl yang lebih baik.

Ingat, menjual rice bowl pada dasarnya adalah menjual nasi sehingga kualitas nasi yang terbaik dapat menjadi daya tarik brand kamu agar menjadi unggul di antara brand lainnya.

 

#5 Pikirkan Konsep Kemasan yang Cocok

Sebelum mencicipi makanan yang kamu jual, hal pertama yang dinilai oleh konsumen adalah kemasan.

Dengan demikian, kamu harus memikirkan konsep dari kemasan yang akan kamu gunakan. Banyak jenis kemasan yang kini tersedia di pasaran.

Kamu harus memilih kemasan seperti apa yang cocok untuk brand-mu dari segi bentuk dan ukuran.

Jika sudah, maka kamu dapat mencetak logo dan brand yang sudah kamu buat sebelumnya pada kemasan tersebut.

Perlu kamu ingat bahwa harga kemasan rice bowl akan bervariasi setiap box-nya, kamu dapat sesuaikan dengan budget-mu.

Kalau memungkinkan, pilihlah kemasan yang anti air agar tidak merusak citarasa dan microwave safe agar mudah dihangatkan.

 

GRATISSS, Yuk Download SEKARANG!!!

Ebook Pentingnya MENGELOLA KEUANGAN Pribadi dan Bisnis

14 Ebook Mengelola Keuangan Bisnis dan Pribadi

 

#6 Cari Supplier Bahan

Supplier merupakan kunci dalam menentukan harga jual produk yang maksimal. Semakin miring harga bahan yang ditawarkan oleh supplier, maka semakin maksimal harga produk yang akan kamu jual.

Jika sudah demikian maka untungmu pun akan semakin besar.

Jangan salah, walaupun kamu mencari harga bahan yang murah bukan berarti kualitasnya buruk.

Di sinilah kamu harus pintar-pintar dalam memilih supplier. Pastikan kamu bekerjasama dengan supplier yang menawarkan bahan-bahan dengan harga terjangkau namun memiliki kualitas yang terbaik.

Kamu perlu membandingkan antara satu supplier dengan supplier lainnya untuk melihat manakah supplier yang terbaik.

Jika bisnis rice bowl-mu sudah berkembang nantinya, kamu tidak perlu repot lagi mencari supplier dan dapat lebih fokus pada pengembangan usaha.

 

#7 Tentukan Harga Jual

Harga jual menjadi salah satu hal paling penting yang menentukan keberhasilan sebuah bisnis.

Setiap konsumen akan memilih produk dengan harga yang reasonable, bukan? Gak harus murah banget tapi lebih kepada kesesuaian harga dengan kualitas produk yang ditawarkan.

Rahasia dan Cara Memulai Bisnis Ricebowl yang Menguntungkan 05 - Finansialku

[Baca Juga: Ini Harga dan Persyaratan Franchise Makanan Korea Terbaru. Tertarik?]

 

Untuk rice bowl sendiri biasanya dipatok dengan harga yang cukup terjangkau. Tetapi kamu tidak bisa meraba-raba dalam menentukan harga jual.  

Kamu harus melihat pertimbangan harga pokok dan menyesuaikan dengan kemampuan beli target pasar. Jadi, harus benar-benar dihitung ya.

 

#8 Membuat Daftar Menu

Jika kamu sudah menentukan menu dan harga jualnya, kini yang kamu perlukan adalah membuat daftar menu.

Daftar menu menjadi penting karena berfungsi untuk membantu pelanggan agar tidak kesulitan dalam memilih menu yang kamu jual.

Kamu juga turut terbantu karena tidak perlu repot menjelaskan menu berulang-ulang.

Rahasia dan Cara Memulai Bisnis Ricebowl yang Menguntungkan 06 - Finansialku

[Baca Juga: Tidak Punya Uang Tapi Ingin Mulai Bisnis? Gini Caranya]

 

Sebagai saran, kamu bisa membuat daftar menu dengan nama-nama yang menarik.

Usahakan bahwa nama menu yang kamu tawarkan membuat konsumen penasaran dan ingin mencoba.

Kamu juga dapat membuat desain menu sekreatif mungkin untuk memanjakan mata konsumen. Bagaimana? Sudah dapat idenya?

 

#9 Jual Offline, Online, atau Keduanya

Ada tiga pilihan cara berjualan nih yaitu dengan membuka offline store, jualan online, atau keduanya.

Jika kamu memiliki tempat yang dapat dijadikan sebagai tempat usaha, maka tak ada salahnya untuk berjualan offline alias membuka kedai makan.

Untuk kamu yang belum memiliki tempat, kamu tak perlu khawatir karena kamu bisa menjual rice bowl secara online.

Untuk pemula, kamu bisa menggunakan sistem pre-order di mana kamu akan membuat rice bowl sebanyak yang diminta konsumen saja untuk hari-hari tertentu. Hal ini sangat membantu untuk menghindari kerugian nih.

Selain itu, kamu juga dapat menjual rice bowl-mu di aplikasi delivery order seperti Go-Food dan Grab Food. Untuk yang satu ini, pastikan kamu siap untuk mengerjakan orderan yang diminta konsumen layaknya kamu membangun kedai offline.

Nah, jika kamu dapat menjual secara online dan offline mengapa tidak? Tapi ingat, selalu ada sisi positif dan negatif dari setiap cara berbisnis. Bijaklah dalam memilih metode berjualan sesuai dengan kesiapanmu ya!

 

#10 Tarik Pelanggan dengan Promo Menarik

Promo merupakan cara jitu untuk menarik banyak pelanggan. Siapa sih yang tak suka membeli produk dengan harga yang lebih rendah?

Selain menarik pelanggan, kamu juga dapat menggunakan promo sebagai materi perkenalan brand untuk menjangkau pelanggan-pelanggan baru.

Sebagai tips, untuk membuat pelanggan merasa penasaran dan tertarik untuk terus membeli produk kamu maka kamu dapat melakukan promosi secara bertahap.

Di awal pembukaan bisnismu, kamu dapat memilih beberapa menu yang menarik dan diterima oleh pasar. Setelah promo tersebut berjalan, barulah kamu dapat mempromosikan menu-menu baru dan juga menu rekomendasi.

 

Tertarik dengan Bisnis Rice Bowl? Ayo Coba!

Bisnis rice bowl sangat patut untuk dicoba! Melihat tren kuliner yang terjadi di masyarakat dan prospek laba yang menggiurkan, rasanya tak salah jika kamu mempertimbangkan usaha yang satu ini.

Kini, kamu sudah mengetahui strategi atau cara apa saja yang dibutuhkan untuk memulai bisnis rice bowl tersebut. Bagaimana? Berminat untuk mencoba?

 

Demikian tips memulai bisnis ricebowl yang menguntungkan. Apa kamu tertarik mencoba?

Jika kamu memiliki pengalaman dalam membangun bisnis yang satu ini, kamu bisa membagikannya di kolom komentar. Jangan lupa bagikan kepada rekan-rekanmu, ya. Semoga bermanfaat!

 

 

Sumber Referensi:

  • Yulinda Nurlisdiana. Melirik Bisnis Rice Box, Olahan Nasi Kekinian yang Menguntungkan. Folderbisnis.com – https://bit.ly/36nwXjJ

 

Sumber Gambar:

  • Memulai Bisnis Rice Bowl 01 – https://bit.ly/3jmS3mc
  • Memulai Bisnis Rice Bowl 02 – https://bit.ly/3cPXBTB
  • Memulai Bisnis Rice Bowl 03 – https://bit.ly/33fLhcf
  • Memulai Bisnis Rice Bowl 04 – https://bit.ly/3iECJ2R
  • Memulai Bisnis Rice Bowl 05 – https://bit.ly/3nHqsi6
  • Memulai Bisnis Rice Bowl 06 – https://bit.ly/2GvAbr5