Yuk Jelajah Kota Jakarta Lewat Kuliner Khas Betawi Berikut Ini!

Jalan-jalan ke kota Jakarta tak akan lengkap tanpa menjelajah jajanan khas Betawi. Tapi, apa saja sih jajanan Betawi ini?

Yuk simak dalam artikel Finansialku berikut ini.

 

Jajanan Khas Betawi

Seperti kita tahu Indonesia merupakan surganya makanan makanan enak.

Di setiap kota di Indonesia pasti memiliki khas makanan masing-masing, termasuk di ibukota Indonesia yaitu Jakarta.

Warga Jakarta asli sering kali disebut orang Betawi, sehingga kuliner yang ada di kota Jakarta disebut makanan khas Betawi.

Dari sekian banyak jenis makanan Ibukota, empat puluh di antaranya jadi yang paling favorit.

Berikut beberapa makanan khas Betawi yang paling jadi favorit dan terkenal di kalangan semua umur.

 

#1 Asinan Betawi

 

Asinan Betawi adalah campuran berbagai sayuran yang diasinkan dan diawetkan yang terdiri dari kubis, kecambah, tahu, sawi, selada dan ditambah dengan bumbu kacang yang sudah dicampur cuka dan cabai.

Untuk menambah cita rasa ditambahkan kacang goreng dan kerupuk.

Makanan ini paling enak jika dimakan siang hari karena mempunyai cita rasa yang menyegarkan.

 

#2 Ayam Sampyok

 

Ayam sampyok merupakan ayam yang proses masaknya cukup lama karena dibumbui sebanyak 2 kali.

Sehingga sudah pasti dagingnya empuk dan rasa bumbu nya sangat meresap sampai ke dalam daging ayam.

Perpaduan bumbu yang nikmat sudah dipastikan akan membuat kamu ketagihan. 

 

#3 Bandeng Pesmol

 

Ikan bandeng pesmol ini diberi bumbu kuning dengan cita rasa yang sangat nikmat.

Bumbu kuning ini dibuat dari rempah rempah seperti kunyit, kencur, kemiri, jahe dan ketumbar sehingga pasti membuat sobat Finansialku ingin mencicipi nikmatnya bandeng pesmol.

 

#4 Jajanan Khas Betawi, Bubur Ase

 

Bubur ase adalah bubur yang berbeda dengan bubur biasanya. Ase memiliki makna dingin, sehingga bubur ase ini disajikan dengan kondisi dingin.

Bubur ini berwarna sedikit gelap karena dicampur dengan semur daging khas Betawi.

Bagaimana sobat Finansialku, apakah ingin mencicipi bubur ase ini?

 

#5 Dodol Betawi

 

Dodol khas Betawi yang berbahan dasar ketan dan kelapa ini sangat digemari banyak orang.

Teksturnya yang kenyal dan rasa yang manis pasti membuat kamu ketagihan.

 

#6 Gado-gado

 

Gado-gado terdiri dari berbagai rebusan sayur-mayur, kentang, tahu, tempe dan telur yang tersaji dengan siraman bumbu kacang serta kerupuk.

Gado-gado biasanya dimakan dengan lontong.

Buat kamu yang suka sayur atau Anda vegetarian pasti sangat menyukai menu ini.

 

#7 Kembang Goyang

Kembang goyang merupakan camilan khas Betawi tetapi banyak juga digemari di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah.

[Baca Juga: 5 Kuliner Khas Wonogiri yang Nikmatnya Wajib Dicoba!!!]

 

Kembang goyang digoreng dengan cara yang unik yaitu digoyangkan dari cetakannya di dalam minyak hingga terlepas sendiri.

Makanan ini sangat renyah dan cocok dijadikan camilan sehari-hari buat sobat Finansialku apalagi disantap dengan teh hangat.

 

#8 Kerak Telor

 

Untuk makanan yang 1 ini pasti sudah tidak asing lagi sebagai makanan khas Betawi.

Kerak telor merupakan makanan camilan yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan telur dan bumbu-bumbu yang sedap.

Camilan ini dipanggang menggunakan tungku arang dan sesudah matang kerak telor akan ditaburi bawang dan serundeng.

Gimana sudah terbayang kan rasa gurih dari kerak telor ini?

 

#9 Ketoprak

 

Makanan khas Betawi ini memiliki rasa gurih yang khas.

Campuran bumbu kacang dan kecap sangat cocok dipadukan dengan ketupat, tahu dan bihun.

Ketoprak akan semakin nikmat jika dimakan dengan kerupuk dan acar timun.

 

#10 Ketupat Sayur

Ketupat sayur biasanya dijadikan sebagai menu sarapan. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak.

Hidangan ini disajikan bersama sayur berkuah santan kuning yang dilengkapi dengan telur, tahu dan kentang.

 

GRATISSS, Yuk Download SEKARANG!!!

Ebook Pentingnya MENGELOLA KEUANGAN Pribadi dan Bisnis

 

#11 Jajanan Khas Betawi, Kue Ape

 

Kue khas Betawi ini sering dijajakan dengan gerobak, rasanya yang manis dengan pinggiran kue yang crispy membuat jajanan ini digemari banyak kalangan.

Sobat Finansialku wajib mencoba jajanan ini karena rasanya yang unik membuat ketagihan.

 

#12 Jajanan Khas Betawi, Kue Cente Manis

 

Kue tradisional ini mungkin sering kamu temukan. Kue ini terbuat dari hunkwe, santan, gula dan sagu mutiara yang sudah matang.

Jadi sudah jelas rasanya manis dan gurih yang bikin nagih.

 

#13 Kue Cucur

 

Jika kalian ingin membeli jajanan pasar yang enak kue cucur salah satunya.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, gula merah dan bumbu lainnya yang membuat si manis ini di gemari oleh banyak kalangan.

Kue ini bukan hanya jadi camilan andalan di Betawi, tapi di berbagai wilayah di Indonesia.

 

#14 Jajanan Khas Betawi, Kue Lupis

 

Kue lupis merupakan jajanan pasar yang merupakan andalan juga di Betawi.

Kue yang terbuat dari beras ketan ini mempunyai cita rasa gurih dan manis karena dilumuri oleh air gula merah.

 

#15 Kue Pancong

 

Kue pancong atau nama lainnya kue bandros ini berbahan dasar tepung beras, santan kelapa dan kelapa parut kasar.

Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir.

 

#16 Kue Putu Mayang

 

Kue putu mayang adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung kanji atau tepung beras yang dibentuk seperti mi.

Kue ini disajikan dengan air gula Jawa yang bertekstur cair.

 

#17 Kue Rangi

 

Kue traditional Betawi ini terbuat dari campuran tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang.

Setelah matang kue rangi ini akan diolesi gula merah yang legit.

 

#18 Laksa Betawi

Laksa Betawi ini sekilas mirip dengan soto Betawi, yang membedakannya adalah isinya.

Isi dari laksa Betawi ini adalah bihun, daun kemangi, telur dan daun kucai. Rasanya yang gurih dan manis pasti membuat kamu ketagihan!

[Baca Juga: 5 Camilan Kuliner Khas Wonogiri dengan Citarasa Mantap!]

 

#19 Mi Kangkung

 

Mi kangkung merupakan mi khas Betawi yang berkuah kental yang disajikan dengan kangkung. Kuah kental tersebut dibuat dari kaldu ayam atau kaldu daging sapi.

 

#20 Nasi Kebuli

 

Nasi kebuli merupakan nasi khas Betawi yang cara memasaknya unik karena nasi dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing dan minyak samin.

Setelah matang nasi ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

 

#21 Nasi Uduk

 

Nasi uduk ini biasa dijumpai ssebagai salah satu menu sarapan pagi.

Nasi uduk berbeda dengan nasi putih pada umumnya, hal ini disebabkan proses memasak beras diadon menggunakan air santan, daun salam, daun jeruk, laos dan serai.

Biasanya nasi uduk disajikan dengan irisan telur, tempe dan lauk lainnya.

 

#22 Nasi Ulam

 

Nasi ulam merupakan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti daun salam, serai dan lengkuas. Makanan ini banyak sekali ditemukan di berbagai rumah makan khas Betawi.

 

#23 Jajanan Khas Betawi, Ongol-ongol

 

Kue ini merupakan salah satu makanan favorit orang Betawi.

Ongol-ongol dibuat dengan bahan tepung terigu, gula aren dan santan lalu ditaburi kelapa parut untuk menambah rasa cita rasa.

 

#24 Pecak Lele

 

Olahan lele khas Betawi ini berbeda dengan lele biasanya karena disajikan dengan campuran sambal dan kacang tanah goreng yang ditumbuk.

Bagaimana sobat Finansialku apakah sudah pernah mencoba pecak lele?

 

#25 Pindang Bandeng Kecap

 

Pindang bandeng kecap merupakan makanan khas Betawi yang diolah menggunakan bahan-bahan seperti jeruk nipis, daun salam dan bumbu lainnya.

Rasanya yang khas membuat banyak orang ketagihan.  

 

#26 Roti Buaya

Roti buaya adalah makanan khas Betawi berupa roti manis berbentuk buaya.

Roti buaya biasanya digunakan dalam acara pernikahan yang menggunakan adat Betawi.

[Baca Juga: 10 Kuliner Khas Indonesia yang Mendunia Ini Wajib Kamu Cicipi]

 

Kehadiran roti buaya dalam adat pernikahan adat Betawi dipengaruhi oleh datangnya bangsa eropa ke Indonesia.

Buaya digambarkan sebagai sosok yang setia pada pasangannya. Biasanya kue ini memiliki ukuran kurang lebih 50 cm.

 

#27 Roti Gambang

 

Roti gambang ini mirip dengan kue bolu, hanya saja gula yang digunakan adalah gula merah.

Roti ini sudah mulai jarang ditemukan karena munculnya beragam makanan yang lebih menarik dan nikmat.

 

#28 Sagon

 

Kue sagon adalah kue kering yang terbuat dari tepung beras dan kelapa.

Kue ini dahulu wajib ada di hari raya dan banyak dijual. Sekarang kue ini semakin langka untuk ditemukan.

 

#29 Sayur Babanci

 

Sayur babanci adalah salah satu hidangan khas Betawi yang kini sudah hampir sulit untuk ditemukan.

Sayur ini terbuat dari sayuran, daging sapi, kelapa muda dan petai serta kuah pedas.

 

#30 Sayur Besan

 

Sayur besan ini terbuat dari tebu telur. Bagian pucuk atau bunga tebu telur diolah menjadi sayur ditambah dengan kentang, ebi dan petai.

Sayur khas Betawi ini sekarang sudah sulit untuk ditemukan karena bahan baku utama yang sulit juga untuk dicari.

 

#31 Sayur Gabus Puncung

 

Ikan gabus yang sangat banyak manfaatnya memiliki cita rasa yang khas jika diolah dengan bumbu khas Betawi.

Rasa asam serta pedas membuat rasa ikan nya lebih nikmat apalagi jika dipadukan dengan nasi hangat.

 

#32 Sayur Godok Pepaya Muda

 

Sayur godok ini biasanya menjadi teman setia ketupat di Hari Raya Idul Fitri.

Biasanya jika tidak ada papaya muda labu siam pun dapat menjadi pengganti bahan utamanya.

 

#33 Selendang Mayang

 

Es selendang mayang merupakan es khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung hunkwe.

Biasanya es selendang mayang ini ditemukan di tempat makan khas Betawi.

 

#34 Semur Jengkol

 

Semur jengkol khas Betawi masih sangat diminati banyak orang.

Jengkol yang pahit dimasak dengan bumbu rempah-rempah sehingga rasa pahitnya hilang.

Sehingga rasa jengkol khas Betawi sangat nikmat untuk dimakan dengan nasi hangat.

 

#35 Sengkulun

 

Salah satu kuliner khas Betawi ini sepintas mirip dengan kue keranjang khas Tionghoa.

Sengkulun memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, rasanya pun manis dan gurih.

 

#36 Soto Betawi

 

Soto Betawi sangat berbeda dengan soto biasanya, yang membedakannya adalah penggunaan santan yang dicampur ke dalam kuah soto.

Soto ini biasanya menggunakan daging jeroan seperti hati, babat, paru maupun organ sapi lainnya.

Biasanya soto Betawi ini disajikan dengan emping.

 

#37 Soto Mi

 

Kuliner khas Betawi ini berisi mi kuning, bihun, tomat, babat, kikil dan lain-lain. Soto mi ini rasanya gurih, asem membuat sobat Finansialku pasti ketagihan.

 

#38 Soto Tangkar

 

Seperti yang kita tahu iga sapi enaknya disantap apabila dibakar, namun pada Soto khas Betawi ini menggunakan iga sapi untuk bahan utamanya.

Iga sapi direbus dengan beraneka bumbu rempah-rempah pilihan sehingga sudah pasti rasanya mantap.

 

#39 Taoge Goreng

Taoge goreng adalah salah satu jajanan kaki lima jadul yang cukup popular di Jakarta.

Taoge direbus lalu dicampur dengan mi kuning lalu ditambahkan tauco dan oncom sehingga rasanya unik.

 

#40 Wajik

 

Wajik sudah banyak ditemukan di seluruh kota di Indonesia.

Cemilan ini terbuat dari beras ketan putih yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan dan gula merah.

 

Yuk Rencanakan Kulineran ke Jakarta

Jakarta gudangnya kuliner. Cobain khasnya Betawi yuk biar tahu rasa nikmatnya sekaligus menjaga kelestarian kuliner Indonesia.

Sebelum dan sesudah kulineran jangan lupa mencatat pengeluaran kamu ya…

Catat keluar masuknya uang kamu dengan baik, dengan aplikasi Finansialku.

Sudah punya aplikasinya? Kalau belum buruan download di Google Play Store maupun Apple Store.

Namun Finansialku akan mempermudah Sobat Finansialku, untuk mulai menunduhnya langsung saja klik link berikut ini.

 

Nah sudah selesai kita membahas jajanan khas Betawi, jadi dari sekian banyak makanan, makanan apa yang sudah kamu cobain? 

Yuk tulis di kolom komentar untuk review kamu. Terima kasih.

 

Sumber Referensi:

• Admin. 2020. 11 Makanan Khas Betawi Terpopuler. Digiku.com – https://bit.ly/3nzELVD
• Nur Luthfiana Hardian. 07 November 2018. 30 Makanan khas Betawi yang terkenal lezat. https://bit.ly/3nzF5DP
• 07 Juni 2018. 30 MAKANAN KHAS BETAWI ENAK BANGET BIKIN NAGIH REKOMENDED. Gotravelly.com – https://bit.ly/2SO6nbn

 

Sumber Gambar:

• Khas Betawi 01 – https://bit.ly/2GF9hNm
• Khas Betawi 02 – https://bit.ly/3jLmuT8
• Khas Betawi 03 – https://bit.ly/3jMynYP
• Khas Betawi 04 – https://bit.ly/2IdpZ6Z
• Khas Betawi 05 – https://bit.ly/3iHfuFr
• Khas Betawi 06 – https://bit.ly/34F6QlN
• Khas Betawi 07 – https://bit.ly/2IcSUYS
• Khas Betawi 08 – https://bit.ly/2FdiED8
• Khas Betawi 09 – https://bit.ly/33LG3oW
• Khas Betawi 10 – https://bit.ly/30PMoxt
• Khas Betawi 11 – https://bit.ly/2SCEljj
• Khas Betawi 12 – https://bit.ly/2I7ZOyl
• Khas Betawi 13 – https://bit.ly/2Fe2xoT
• Khas Betawi 14 – https://bit.ly/36PAFTI
• Khas Betawi 15 – https://bit.ly/33JIfgr
• Khas Betawi 16 – https://bit.ly/2GRM2PI
• Khas Betawi 17 – https://bit.ly/33GXM0G
• Khas Betawi 18 – https://bit.ly/34ARLBQ
• Khas Betawi 19 – https://bit.ly/3jLWy9Q
• Khas Betawi 20 – https://bit.ly/36O3SOP
• Khas Betawi 21 – https://bit.ly/33I0sLh
• Khas Betawi 22 – https://bit.ly/3nyxNQP
• Khas Betawi 23 – https://bit.ly/3iNORi6
• Khas Betawi 24 – https://bit.ly/3lxbdpX
• Khas Betawi 25 – https://bit.ly/3jMgdGP
• Khas Betawi 26 – https://bit.ly/3lIOJTd
• Khas Betawi 27 – https://bit.ly/3iJ1tah
• Khas Betawi 28 – https://bit.ly/33J3pvi
• Khas Betawi 29 – https://bit.ly/30T4vmp
• Khas Betawi 30 – https://bit.ly/2IgCzT1
• Khas Betawi 31 – https://bit.ly/36P00Nj
• Khas Betawi 32 – https://bit.ly/30OGz3i
• Khas Betawi 33 – https://bit.ly/2I7qSxI
• Khas Betawi 34 – https://bit.ly/3iIMBc9
• Khas Betawi 35 – https://bit.ly/2GMyTYl
• Khas Betawi 36 – https://bit.ly/3iK23EU
• Khas Betawi 37 – https://bit.ly/3ltWSKY
• Khas Betawi 38 – https://bit.ly/3iQIlqN