Pecinta ayam goreng dan makanan pedas harus coba membuat resep ayam geprek maknyus yang bisa Anda buat sendiri di rumah berikut!

Siapa tidak suka ayam geprek? Olahan ayam yang satu ini memang super maknyus dan tentunya bikin ketagihan.

Ternyata resep ini bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Simak yuk 5 resep ayam geprek praktis ala Finansialku berikut ini.

 

Rubrik Finansialku

Rubrik Finansialku Lifestyle (rev)

 

Ayam Geprek Makanan Generasi Millennial yang Tetap Eksis

Ayam geprek merupakan menu makanan yang sempat booming dan viral. Agaknya hampir semua orang tahu olahan ayam krispi satu ini. Namun, apakah Anda tahu bagaimana cara pembuatan ayam geprek ini?

Ternyata ayam geprek ini cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah lho.

Sesuai namanya, ayam geprek merupakan ayam krispi yang digeprek dengan sambal.

Jika Anda termasuk salah satu penggemar ayam geprek, Anda bisa membuat olahan ini sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang mudah.

Sebelum lanjut baca, tahukah Anda bahwa mengatur keuangan itu sama seperti mengatur makanan? Karena jika keduanya tidak diatur dengan baik, maka akan membuat sakit baik tubuh maupun keuangan Anda.

Ya! Benar sekali. Keuangan pun bisa sakit. Kalau hari ini Anda merasa bersih dari utang dan taat bayar kewajiban bulanan, belum tentu keuangan Anda terbebas dari sakit, lho.

Mau cek kesehatan keuangan Anda? Tak perlu mahal-mahal bayar Financial Planner untuk cek, gunakan saja aplikasi Finansialku yang punya fitur Financial Health Check Up.

Download aplikasinya secara gratis di Google Play Store untuk bisa nikmati fiturnya atau klik banner di bawah ini untuk bergabung.

Ingin gunakan seluruh fiturnya? Tenang saja. Anda bisa berinvestasi seharga Rp350 ribu satu tahun untuk akses semua fiturnya termasuk konsultasi dengan Financial Planner dari Finansialku dan belajar banyak hal tentang finansial.

Tambahan bonus untuk Anda yang membaca artikel ini, gunakan kode promo POTONG50RIBU untuk berlangganan lebih ekonomis.

Oke deh, langsung saja kita bahas resep ayam gepreknya sebelum kelaparan.

 

Resep Ayam Geprek Rumahan

Sebelum membuat ayam geprek, tentu yang harus dipersiapkan terlebih dahulu adalah ayam krispi.

Untuk membuat ayam krispi yang renyah, Anda bisa menerapkan resep berikut ini yang tentunya sangat mudah dan praktis untuk disiapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu 250 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Telur 1 butir
  • Air 250 ml
  • Garam 1 sendok teh
  • Penyedap rasa 1 sendok teh

Cara pembuatan:

  1. Tepung beras, tepung terigu, dan penyedap rasa dicampur dalam satu wadah dan diaduk hingga rata
  2. Kemudian tambahkan air dan telur, aduk kembali hingga tidak ada adonan yang menggumpal
  3. Masukan ayam ke dalam adonan tersebut, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.

 

Aneka Resep Olahan Ayam Geprek Variasi

Setelah mengetahui resep dasar untuk membuat ayam krispi yang renyah dan gurih. Di bawah ini adalah ulasan lima resep ayam geprek yang bisa Anda buat di rumah dan bisa bikin Anda serta para keluarga gagal diet.

 

Resep 1: Ayam Geprek dengan Sambal Pecak

Untuk membuat ayam geprek sambal pecak ini, Anda memerlukan bahan-bahan:

  • Ayam goreng tepung krispi
  • Cabai rawit hijau sebanyak 100 gram
  • Bawang merah 15 siung
  • 5 siung bawang putih yang diiris tipis untuk bawang goreng
  • Tomat sebanyak 1 buah
  • Garam sebanyak 1 sendok teh

Bikin Ngiler! 5 Resep Ayam Geprek yang Bisa Anda Buat Sendiri 02

[Baca Juga: Jangan Takut! 7 Tips Makan Daging Saat Idul Adha Supaya Tetap Sehat]

 

Apabila bahan-bahan tersebut sudah siap, selanjutnya adalah proses pengolahan. Cara membuat ayam geprek sambal pecak yaitu:

  1. Cabai rawit hijau, garam dan bawang merah dihaluskan menggunakan ulekan
  2. Kemudian, masukkan tomat dan ulek kasar, lalu sisihkan
  3. Siapkan 5 siung bawang merah yang sudah diiris tipis. Lalu goreng pada minyak panas. Apabila sudah matang, tuangkan bawang goreng beserta minyaknya ke dalam ulekan
  4. Ulek kembali, kemudian siram ayam krispi dengan sambal tersebut sambil dipukul-pukul atau digeprek hingga pipih.

 

Resep 2: Ayam Geprek dengan Salted Egg

Bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain yaitu;

  • Ayam goreng tepung krispi
  • Telur bebek asin sebanyak 500 gram
  • Mentega tawar 600 gram
  • Susu full cream sebanyak 270 ml
  • Gula pasir 5 gram dan garam secukupnya

Bikin Ngiler! 5 Resep Ayam Geprek yang Bisa Anda Buat Sendiri 03

[Baca Juga: Anda Mau Mencoba Makan di 15 Restoran Termahal Di Dunia?]

 

Setelah bahan-bahan yang diperlukan siap, selanjutnya lakukan langkah-langkah berikut ini untuk membuat ayam geprek salted egg yang lezat.

  1. Pertama, kukus telur asin hingga matang. Lalu pisahkan dan haluskan kuningnya hingga seperti pasta. Kemudian sisihkan.
  2. Masukan pasta kuning telur asin pada minyak yang sudah panas, lalu tumis.
  3. Tambahkan susu, garam, gula ke dalam wajan. Kemudian campur dengan cara diaduk.
  4. Haluskan tumis pasta kuning telur dengan blender atau hand blender hingga teksturnya berbentuk seperti saus.
  5. Terakhir, geprek ayam krispi, lalu tuang saus telur asin di atasnya.

 

Resep 3: Ayam Geprek dengan Sambal Bawang

Bikin Ngiler! 5 Resep Ayam Geprek yang Bisa Anda Buat Sendiri 04

[Baca Juga: Konsumsi 10 Makanan Sehat untuk Ibu Hamil Agar Bayi Terlahir Jenius]

 

Resep selanjutnya adalah ayam geprek sambal bawang. Siapkan bahan-bahan di bawah ini terlebih dahulu.

  • Ayam goreng tepung krispi
  • Cabai rawit 6 buah
  • Bawang putih 2 siung, dipotong menjadi 2 bagian
  • 1 buah tomat yang sudah diiris
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh
  • Terasi ½ sendok teh

Apabila bahan-bahan sudah siap, intip cara pembuatannya berikut ini.

  1. Cabai rawit dan bawang putih digoreng hingga kering kemudian sisihkan.
  2. Masukkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, garam, tomat, terasi dan gula ke dalam cobek. Lalu, sisihkan.
  3. Letakkan ayam krispi keatas sambal, kemudian geprek hingga seratnya terpecah.

 

Resep 4: Ayam Geprek dengan Keju Lumer

Resep ayam geprek ini cocok untuk Anda yang suka dengan lelehan keju. Apa saja bahan yang diperlukan?

  • Ayam goreng tepung krispi
  • Keju mozarella 50 gram
  • Keju cheddar 50 gram
  • Bubuk cabai

Bikin Ngiler! 5 Resep Ayam Geprek yang Bisa Anda Buat Sendiri 05

[Baca Juga: Millennials, Kurangi Jajan Kopi Jika Kamu Ingin Sukses Keuangan!]

 

Setelah bahan-bahan siap, cara membuatnya yaitu:

  1. Pertama, geprek ayam krispi hingga serat dagingnya terlihat. Kemudian parut keju di atasnya.
  2. Taburkan parutan keju mozarella, lalu bakar dengan torch sampai meleleh dan berwarna kecoklatan.
  3. Taburkan bubuk cabai sesuai selera.
  4. Anda dapat mengombinasikan ayam geprek lelehan keju dengan sambal atau tanpa sambal.

 

Resep 5: Ayam Geprek Sambal Matah

Bikin Ngiler! 5 Resep Ayam Geprek yang Bisa Anda Buat Sendiri 06

[Baca Juga: Apa Benar Kopi Dari Indonesia adalah Kopi Termahal di Dunia?]

 

Untuk membuat ayam geprek sambal matah, bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Ayam Goreng Tepung Krispi
  • Bawang merah 10 siung yang sudah diiris halus
  • Bawang putih 5 siung, iris halus
  • Cabai rawit satu genggam, diiris halus
  • Daun jeruk 5 lembar, bulang tulang daun dan iris halus
  • Terasi bakar ½ sendok teh, dihaluskan
  • Batang serai sebanyak 2, iris halus bagian putihnya saja
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Minyak goreng 5 sendok makan
  • Perasan air jeruk limau sebanyak 3 buah

Langkah-langkah untuk membuat yaitu:

  1. Campur semua bahan diatas, kecuali air jeruk limau dan minyak goreng, lalu ratakan menggunakan sendok.
  2. Tuang minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan. Aduk, lalu setelah dingin tambahkan air perasan jeruk limau.
  3. Geprek ayam dan siram dengan sambal matah.

 

Mudah dan Hemat Bikin Ayam Geprek di Rumah

Resep ayam geprek di atas bisa Anda coba di rumah. membuat ayam geprek yang variatif bisa dilakukan dengan mengubah sambalnya. Namun, pembuatan ayam geprek memang tidak lepas dari ayam krispi.

 

Resep-resep di atas cukup mudah diikuti. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan. Karena itulah, bagikan resep ini pada teman-teman Anda yang suka memasak ya, terima kasih.

 

Sumber Referensi:

  • Putri Cahyana. 29 April 2019. 5 Resep Ayam Geprek yang Kekinian dan Gampang Buatnya!. Idntimes.com – http://bit.ly/2BmtTDM

 

Sumber Gambar:

  • Resep Ayam Geprek 01 – http://bit.ly/33ITdzZ
  • Resep Ayam Geprek 02 – http://bit.ly/2pvzuVQ
  • Resep Ayam Geprek 03 – http://bit.ly/32tVlLD
  • Resep Ayam Geprek 04 – http://bit.ly/2BozRnw
  • Resep Ayam Geprek 05 – http://bit.ly/2BrUVtC
  • Resep Ayam Geprek 06 – http://bit.ly/2VXbebm

 

Bagaimana CARA AMPUH Membeli Rumah Pertama?

Download ebook-nya, GRATIS!!!

ebook rumah pertama

Download Ebook Sekarang