Apa saja yang bisa dilakukan untuk hemat memasak ketika puasa? Anda dapat menghemat biaya masak dengan menu sahur serta menu buka puasa yang irit tetapi tetap sehat.

Mau tahu apa saja menunya? Ikuti artikel Finansialku berikut ini.

 

Rubrik Finansialku

Rubrik Finansialku Finansialku Watch

 

Menu Sahur dan Buka Puasa Super Irit yang Bikin Sehat

Ramadan sudah tiba, bagi sebagian orang yang sedang merantau seperti mahasiswa dan karyawan, berbuka puasa dan sahur menjadi tantangan tersendiri.

Pernah merasakan berbuka puasa dan sahur dengan menu sederhana dan apa adanya? Atau bisa jadi, uang bulanan atau uang saku Anda telah habis karena terlalu sering buka dan sahur bersama di rumah makan mahal bareng teman-teman?

Jangan khawatir, kini Anda bisa buka puasa dengan menu buka puasa dan sahur yang praktis dan murah. Menu-menu ini bisa dicoba bikin sendiri. Penasaran?

Yuk kita bahas satu per satu.

 

Menu 1: Lele Goreng Sambal Tomat

Semua pasti kenal dengan pecel lele, bukan? Makanan merakyat ini enak dan lezat, serta mudah ditemui dimana saja, terutama di kota-kota besar.

Anda bisa menemukan pecel lele dengan model warung kaki lima dan ada juga yang berbentuk seperti rumah makan.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 02 - Finansialku

[Baca Juga: Diet Badan dan Diet Keuangan]

 

Jika di warung kaki lima bisa mendapatkan dua ekor lele goreng dan sambal tomat, dan nasi putih harga 15 ribu rupiah, Anda hanya perlu mengeluarkan uang 10 ribu rupiah saja jika Anda memasak sendiri.

Disamping itu, lele goreng dan sambal tomat ini adalah menu buka puasa dan sahur yang praktis dan murah, yang sangat akrab dengan lidah orang warga negara Indonesia.

Daftar Aplikasi Finansialku

Download Aplikasi Finansialku di Google Play Store

 

Menu 2: Nasi Goreng

Nasi goreng adalah menu makanan yang sangat fleksibel. Mengapa fleksibel? Karena nasi goreng bisa dinikmati kapan saja, baik pada saat buka puasa dan sahur.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng hanya nasi putih, bawang merah, bawang putih, garam, merica, kecap manis, telur, dan minyak goreng.

Kuliner Khas Indonesia 15 (Nasi Goreng Khas Jawa) - Finansialku

[Baca Juga: Beberapa Hal Penting Yang Anda Perlu Tahu Sebelum Melakukan Bisnis Kuliner]

 

Namun, ada juga yang menambahkan lauk berupa potongan ayam atau bakso sapi. Perkiraan dana untuk membuat nasi goreng telur adalah sekitar 7 ribu rupiah saja.

 

Menu 3: Nasi Pecel

Rasa dan tampilan pecel memang sedikit mirip dengan karedok makanan khas provinsi Jawa Barat. Nah, pecel ini adalah menu makanan yang sangat mudah dan praktis untuk buka puasa dan sahur.

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, cukup membeli sayuran, seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang. Anda juga bisa membeli bumbu pecel siap saji yang sudah jadi di warung-warung.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 03 - Finansialku

[Baca Juga: Anda Mau Mencoba Makan di 15 Restoran Termahal Di Dunia?]

 

Cara membuatnya pun sangat mudah, yaitu rebus sayuran tersebut hingga matang, setelah itu larutkan bumbu pecel dengan air hangat.

Untuk membuat bumbu pecel yang nikmat sekaligus dengan bumbunya, hanya perlu merogoh kocek sebesar 10 ribu rupiah saja.

Selain murah meriah, pecel juga masuk dalam kategori menu berbuka dan sahur yang sehat karena didominasi oleh sayuran yang kaya akan vitamin dan tidak mengandung minyak.

 

Menu 4: Tahu Tempe Sambal Kecap

Tahu tempe goreng dengan sambal kecap manis, semua orang pasti setuju kalau makanan yang satu ini murah meriah dan bergizi.

Tahu dan tempe goreng adalah makanan khas Indonesia yang harganya murah. Namun, siapa sangka jika tempe dijual di Inggris dengan harga 250 ribu rupiah.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 04 - Finansialku

[Baca Juga: Apa Saja Bisnis Makanan yang Dapat Menjadi Kerja Sampingan Anda?]

 

Oleh karena itu, selagi kita bisa menikmati tahu tempe goreng dengan harga yang murah, maka kita harus bersyukur. Mengolah tahu tempe goreng sangatlah mudah.

Tahu dan tempe mentah direndam dalam air garam dan bawang putih selama beberapa menit. Kemudian goreng tahu dan tempe dalam minyak panas hingga warnanya kekuningan.

Sajian tahu tempe goreng dan sambal kecap ini hanya menghabiskan dana 5 ribu rupiah saja.

 

Menu 5: Tumis Sayuran

Tumis sayuran, merupakan menu sehat yang sangat cocok untuk disantap saat berbuka puasa dan sahur. Anda bisa menggunakan sayuran favorit yang disukai, seperti kangkung, tauge, sawi, bayam, dan brokoli.

Yang terpenting adalah bumbu-bumbu tumisnya, karena enak. Menu masak ini tergantung pada bumbu tumisannya.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 05 - Finansialku

[Baca Juga: Cara Mengatasi Lapar Mata Kalau Lihat Tempat Makan Baru, Agar Sehat Keuangan dan Sehat Badan]

 

Bumbu yang sering digunakan biasanya adalah bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan sedikit kecap asin.

Menu buka puasa ini paling hanya menghabiskan kocek 5 ribu rupiah hingga 7 ribu rupiah saja, tergantung dengan jumlah porsi yang dibuat.

Jika ingin lebih terlihat sedikit mewah, bisa ditambahkan topping diantaranya ayam, udang, ataupun telur puyuh.

Iklan Banner Online Course Yuk Buat Sendiri Rencana Keuangan Anda - Finansialku 728 x 90

Iklan Banner Online Course Yuk Buat Sendiri Rencana Keuangan Anda - Finansialku 336 x 280

Menu 6: Bihun Goreng Telur

Cara membuat bihun goreng telur ini sangat mudah, seperti ketika Anda membuat nasi goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bihun goreng adalah bihun mentah, bawang merah, bawang putih, garam, merica, telur, kecap manis, dan minyak goreng.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 06 - Finansialku

[Baca Juga: Moms, Ini Cara Hemat Keluar Uang untuk Makan di Resto]

 

Jangan lupa, rebus dulu bihun mentah hingga matang. Kemudian masak dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan.

Tambahkan sawi hijau ke dalam bihun goreng atau lauk lain, seperti potongan ayam, udang, dan bakso sapi.

 

Menu 7: Telur Penyet Sambal Terasi

Telur penyet ini bisa berupa rebus dan goreng, telur mata sapi, atau telur dadar. Anda hanya perlu membuat sambal terasinya saja sebagai pendamping telur.

Untuk membuat menu makanan ini, Anda hanya butuh menyediakan uang 7 ribu rupiah saja.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 07 - Finansialku

[Baca Juga: 7 Cara Memotong Anggaran Makan tapi Tetap Sehat]

 

Menyantapnya dengan nasi hangat akan menambah kenikmatan tersendiri ketika berbuka puasa dan sahur.

Jangan lupa, tambahan pendamping seperti kerupuk, agar lebih meriah. Maka menu makanan sederhana ini akan semakin nikmat dan lezat ketika disantap.

 

Menu 8: Sup Kacang Merah

Mau mencari menu buka puasa praktis dan murah yang juga bergizi dan berprotein? Anda bisa membuat sup kacang merah (sayur kacang).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sup kacang merah adalah kacang merah segar, wortel, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan kaldu ayam atau bahkan menggunakan kaldu sapi.

Jurus Hemat Memasak Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 08 - Finansialku

[Baca Juga: Cara Pecinta Kuliner dapat Berhemat dan Tetap Makan Enak]

 

Langkah selanjutnya adalah Anda harus merebus 1 liter air ini bersama kaldu instan sampai air berkurang menjadi tinggal 750 ml saja. Sembari menunggu, Anda bisa menumis bawang menggunakan sedikit minyak goreng sampai aromanya harum.

Setelah itu, masukkan bawang dengan kacang merah dan wortel kedalam air kaldu tersebut. Jika Anda memiliki dana lebih, bisa menambahkan sedikit daging sapi atau ayam ke dalam sup kacang merah. 

 

Gratis Download Ebook Perencanaan Keuangan untuk Usia 30 an

Perencanaan Keuangan Untuk Usia 30 an - Finansialku Mock Up

 

Makan Hemat Selama Puasa

Bulan puasa adalah momen dimana kita lebih banyak beribadah sehingga tidak perlu terlalu ribet memikirkan menu. Ternyata, menu yang sangat simple tetap bisa membuat badan sehat dan ibadah pun lancar.

Jadi, siapkan tabungan untuk menghadapi bulan puasa dengan lebih bijak.

 

Menu mana yang akan Anda eksekusi terlebih dahulu? Agar tidak bingung, jangan lupa membuat list menu makanan dengan keluarga dan ajak mereka untuk ikut membaca artikel bermanfaat ini, terima kasih.

 

Sumber Referensi:

  • Buk Anturi. 5 Juni 2017. Menu Buka Puasa, Aneka Masakan Sederhana dan Modern. Anekarespmasakan – https://bit.ly/2vHPgwm

 

Sumber Gambar:

  • Hemat Memasak – https://bit.ly/2JjMzJy
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 01 Lele Goreng Sambal Tomat – https://bit.ly/300LxIw
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 03 Nasi Pecel – https://bit.ly/2V4DLcN
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 04 Tahu Tempe Sambal Kecap – https://bit.ly/2J5dIAz
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 05 Tumis Sayuran – https://bit.ly/2PNhsaq
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 06 Bihun Goreng Telur – https://bit.ly/2HOrUNU
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 07 Telur Penyet Sambal Terasi – https://bit.ly/2YagYy3
  • Menu Sahur dan Menu Buka Puasa 08 Sup Kacang Merah – https://bit.ly/2vL6zww